您了解什么是“都市农业”吗?这个概念,最早是上世纪五、六十年代由美国的经济学家提出来的,是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。
我们所熟悉的农业公园、观光农园、休闲农场、民俗观光园、民宿农庄等等,都是“都市农业”的运营模式。
近年来,农业这个过去的所谓传统行业,总是以不断涌现出来的新业态,带给大家一个又一个惊喜,让大家对于农业未来发展充满了期待。不论是什么形式的业态,始终是以需求为导向,以资源融合为基础,助推产销融合,从而实现农民增收、农业发展、农村繁荣为根本宗旨,其中农村与城市的融合也是关键所在,今天咱们就来讲讲都市农业。
顾名思义,都市农业就是以都市需求为导向,将生产、生活、生态融为一体的现代农业的形态,以农村支撑城市,以城市反哺农村,实现城乡融合的农业新业态。也就是说,都市农业的生产、流通和消费,农业的空间布局和结构安排,农业与其它产业的关系等,必须首先服从城市的需要并为其服务。这种由城市需要决定农业的发展,体现了都市对农业的依赖性,并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系。都市农业不仅是经济功能的开发,而且要进行生态、社会等功能的开发,并进而实现全功能性的大农业。
这个从国外引入的农业业态,对于国内的不少人而言,既熟悉、又陌生。熟悉是因为,这几年各地在不断探索这种业态的呈现形式,也涌现出了不少值得推崇的模式。比如,观光农园、市民公园、休闲农场、民宿农庄、民俗观光园等等。说陌生,应当是在全面了解都市农业发展及趋势,以及产业长远布局这些方面,仍然缺乏系统的规划。
要我说,要想实现都市农业快速发展,首先就要在需求匹配上下功夫。众所周知,城市需求日渐多元化,如何提升有效产能、系统布局,突破生产保障型的城郊农业模式,向多功能的现代都市农业模式发展是关键之所在。
比如借助大数据和智能化,系统布局生态农场、绿色食品基地、观光休闲农业园、文化教育农业园、加工创汇农业园等,真正实现多元化功能布局,全方位满足多样化需求。
其次,在营销方面采取品牌经营策略,树立品牌等策略实施差异化战略,提高该产品的需求弹性和收入弹性,实现品牌效应。
当然,随着都市农业的快速发展,必将成为资本追捧的热土,随之而来的更为专业的经营模式和更为广阔的发展空间。
都市农业,“城郊合一、农游合一”。未来,相信都市农业将会催生出更多的新模式,而在多种业态争相为农业发展添砖加瓦的当下,融合一、二、三产业协同发展的都市农业,想必也是夜空中非常耀眼的一颗明星了。